…タイトルは、ガチャピンの歌って訳じゃありませんよぉ…（笑）

 

今日はホント食べ過ぎたと言う事で…(^-^;)

なんとか胃の調子も良くなってきたみたいなので、お昼に久々にキムチ焼きそば(笑)を作って食べようとしたら…。常連のお客さんが近くのスーパーで行われている”全国駅弁大会”で様々な駅弁を買ってきてくれちゃってっ

北海道・釧路駅の『たらば寿し』、旭川駅の『かに五目寿し』、宮城県・仙台駅の『牛たん弁当』、福井県・福井駅の『越前かにめし』、愛知県・中部国際空港セントレアの空弁『みそかつサンド』など…家族みんな揃っていただいちゃいましたよぉ～っ(^o^*)/

どれもこれも美味しかったのですが、牛たん弁当のご飯が”麦めし”だったのがちょっとクセがあったて苦手かもと…(^-^;)

そして何事もなく、キムチ焼きそばも食べましたよっ！もちろんっ！（苦笑）

 

そして晩は晩で、晩ご飯を食べてまったりとしていたら、またもや知り合いのからから差し入れが届きましてぇ…(^-^;)

…あぁっ、ウチは食べ物やなんだから食べ物には困っていないというのにこれまた大量の中華のケイタリング…（苦笑）

お腹も満たされている私だったのですが、餃子の香には負けてしまいてをだしてしまいましたよっ…orz

 

あぁっ、目標体重が遠ざかる一方だよっ…(^-^;)

森崎さんを見習って、これから頑張るぞぉ～っ！！！ふとっちゃ～！（笑）

お母さんに食べてもらおうと、大好きなチーズケーキを作ってあげましたっ！

今回挑戦したのは、スフレチーズケーキ

まずは足らない材料のチーズクリームとバターを購入してきて…。

そこからが体力勝負っp(^-^)q ケーキ作りにはなんといってもやらなきゃいけない卵の泡立て作業…！今回は白身と黄身を別々に泡立てたのですが…。実は電動泡立て器持ってなくって、この作業は毎回手動…(^-^;)メレンゲ作りがきついです…（苦笑）

でもなんとか生地が完成しましたよっちなみに粉は、ホットケーキミックスを仕様っ！めちゃ便利なお粉っ(^∀^*)/

 

でも問題がっ…！この分量に合う１８cmのケーキ型がなく、仕方なく１８cmのシフォン型で焼く事になったのです…(^o^;)

 

天板にお湯を張り蒸し焼きで５０分…。なんとか完成っ！！！

蒸し焼きのスフレだからフワフワで柔らかいっ…でも型から外すのどうしよう…(-_-;)と悩んだあげく、シフォンの時のようにやってみた…。

 

…ボトッ！　『…ウギャ～ッ！！！(@o@;)/』

 

３分の１程、跡形もなく崩れちゃったさっ…（苦笑）あぁっ、こんな事になるならおとなしく生地が少し残っちゃうけど１５cmのケーキ型でやればよかった…orz

でっ、その破片を食べる私…(^-^;)…でも、味は良しだったので一安心なのですがっ…。

 

そして現在、かなりしぼんじゃったスフレチーズケーキの厚み…（苦笑）レンジであたためたら元に戻るだろうかっ…？そして、お母さんが食べるまで美味しさは保つかなぁ…(^-^;)

 

…これは成功したといえるんだろうかっ…？

 

いやっ、いえないねっ！…きっと…（苦笑）

 

追記：お母さんから『美味しいやんっ！』との感想をいただけましたっ！！！よかったぁ～っo(^-^*)o

見た目はそんなに関係ないよねっ要は中身がよければ良しなんだよっ

そして夜は夜で、残ったホットケーキミックスの粉を使って明日の朝食べるホットケーキを作りましたっ

いやぁ～っ、楽しいなぁ～っ何か作るっていうのはっv(^∀^)v

今日の『金スマ』で”スープカレー誕生秘話”みたいなのをやっていたみたいですが、ちょうどその時はお風呂に入っていたtakakoです…(^-^;)

スープカレーといえば我らが大泉さんなしでは語れませんが、大泉さんもちょいとは出ていたのでしょうか…？（見た方、どんな感じだったか教えてくださいっ！>_<）

 

あっ、スープカレー関連と言えばっ！！！

本日２月１７日(金)になななんと大泉さんもオススメのスープカレー専門店”マジックスパイス”が大阪にも店舗を出され、本日オープンされましたぁ～っ！！！(^∀^)/やったぁ～っ！

そんな私はまだマジスパのスープカレーを食べたことがありません…(^o^;)この機会に是非近い内に食べに行きたいと思っておりますっ！！！

そして今年の夏の時は本場の札幌店にて食べたいと思っておりますっ

CUEジャンボリーだったらどうでしょう祭の時と違ってライブだし、２時間ぐらいで終わると思うので、観光する時間がたっぷりあるしねっ今度こそCUEさん関連の場所へたくさん行ってやるぅ～っ！！！(^o^*)/白石区を回ったり、サッポロファクトリーでキラメキンXを購入して（笑）、ナガサワの抹茶パフェ食べて…名付けてっ”ドラバラツアー”を決行しようかとっ…（爆笑）只今、ご一緒に回ってくださる方＆観光案内してくださる方、大募集中！！！…なぁ～んちゃって…>^_^<　行ける気満々で浮かれちゃってるし…（苦笑）